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香椿怎么吃香椿蛋饼的做法

发布时间:2019-06-08 15:31:16
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香椿怎么吃,它的做法有哪些,下面就来介绍下香椿蛋饼的做法。

香椿蛋饼

食材明细

香椿1把

鸡蛋2枚

食用油 少许

清水 1汤匙

十三香 少许

食盐 少许

做法

1. 香椿摘掉老的枝叶不要,取鲜嫩的清洗干净,用开水烫或略焯一下,切成约1厘米的段。

2. 鸡蛋磕入装香椿的碗中。

3. 加少许十三香。

4. 加少许食盐。

5. 加一汤匙清水充分搅打均匀。

6. 小锅滴入几滴油,用生姜块或刷子涂抹开来。

7. 锅稍微烧热后倒入适量搅拌好的香椿蛋液,微小火煎至一面金黄。

8. 翻面,两面煎熟后即可出锅。

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